Gâteau Rebelle

Ce dessert a été réalisé lors d’un defi type meilleur pâtissier sur le thème des princesses Disney. C'est un gateau à l'amande avec un coulis de mûres accompagné d'un crumble au chocolat (terre), de sablés (cible et pattes d’ours), et d’un sponge cake (mousse).